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Loading...Endlich Urlaub! Ein Tag voller Schwimmen, Wassersport und Sandburgen bauen macht nicht nur glücklich, sondern auch hungrig. Damit nicht immer nur zum Eis gegriffen wird, zeigen wir die besten Snacks für den Strand, die gleichzeitig gesund und lecker sind.
Obst und Gemüse – die Klassiker unter den Snacks
Handlich, gut zu verpacken und möglichst hitzeresistent – so müssen die passenden Snacks für den Strand sein.
Obst gehört dabei in jede Kühlbox. Süße Zwischenmahlzeit und Durstlöscher zugleich sind Wassermelonen und weitere Melonensorten. Idealerweise werden sie schon zu Hause in Scheiben oder Würfeln geschnitten und am Liegestuhl mit einer mitgebrachten Gabel genossen. So schaffen es auch die Kinder ohne klebrige Hände durch den Tag.
Für den besonderen Frischekick sorgen gefrorene Obstspieße. Dafür einfach Weintrauen, Kirschen, Apfelstücke, Erdbeeren & Co. auf Holzstäbchen* stecken und in den Tiefkühler legen. Im Zip-Beutel* lassen sich die Spieße anschließend gut transportieren und bleiben stundenlang angenehm kühl.
Immer ein Hit am Strand sind Gemüsesticks aus Karotten, Sellerie und Paprika. Mit Humus oder Guacamole als Dip schmeckt dieser Snack garantiert jedem.
Video: 5 geniale Rezepte für gesunde Süßigkeiten | Superfood für Kids & family | mamiblock kiDchen
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Ein Sandwich mal anders
Auch am Strand braucht jede Familie zur Mittagszeit etwas deftiges zum reinbeißen. Ein Sandwich mit Tomaten, Mozzarella und Pesto ist der Klassiker unter den sommerlichen Snacks für heiße Tage.
Doch wie wäre es zur Abwechslung einmal mit mexikanisch angehauchten Wraps? Richtig zusammengerollt können die Tortillas aus Mais problemlos gegessen werden, ohne dass die Füllung eine Kleckserei verursacht. Zu den köstlichsten und am schnellsten zubereiteten Füllungen zählen unter anderem:
- Tomaten-Avocado-Füllung mit Petersilie und Limettensaft
- Hühnchen-Gurke-Füllung mit Sprossen
- Rohkost-Wrap mit Gemüsesticks, Radieschen und Kräuterquark
Sommerliche Salate mit exotischem Touch
Eine große Schüssel Salat lässt sich bereits am Abend vor dem Tag am Strand zubereiten und ist ebenfalls eine optimale Mahlzeit am Strand.
Immer beliebt ist ein Nudelsalat, der mit Gemüse nach Wahl und hartgekochten Eiern zubereitet wird. Etwas exotischer ist ein Salat auf Bulgurbasis. Rote Paprika, Schafskäse, Minze und Zitronensaft machen diesen Salat zu einem echt sommerlichen Genuss. Auf Wunsch kann auch eine Avocado hinzugefügt werden. Ein frisches Baguette oder Fladenbrot passen als Beilage besonders gut dazu. Auf keinen Fall Gabeln und Servietten vergessen. Um alles sicher und auslauffrei zu transportieren, eignet sich vor allem ein Picknickkorb*.
Genussvoll den Strandtag genießen
Mit geringem Aufwand kann in der eigenen Küche alles zubereitet werden, was eine Familie an Snacks für den Strand braucht. Die Rezepte mit Obst, Gemüse und magerem Fleisch schmecken, sind gesund und beschweren auch an sehr heißen Tagen nicht. Da lässt sich im Anschluss auch an der Strandbar ein Eis oder Cocktail ohne schlechtes Gewissen genießen.
Titelbild. © istock.com – grki
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